对于我们的普通百姓来说，生姜是必不可少的调味料。它不仅增加了香气并去除腥食，而且还可以使姜汤温暖胃并减轻感冒。尤其是生姜红糖水，也可以治疗感冒。据说有很多好处！经常做饭的朋友知道，我们每次都会在家购买很多姜，这更方便使用。那么，每次购买时，我们如何选择和保存生姜呢？在下面，我将与我的朋友分享5个技巧和2种方法。让我告诉我的家人，如果我知道！
第一点：看颜色
当我们选择生姜时，我们会发现生姜更黑更轻。我们应该选择浅黄色，略白姜。这样的姜是最健康的。有些生姜的颜色看起来不错，而且颜色也很明亮。这种生姜被硫化在硫中，这对于不良商人用来增加销售的不良手段也非常好。长时间吃这种生姜对身体不好，因此，当我选择时，我会选择一种不太好看的颜色。
第二点：看姜土壤
选择生姜时，生姜上会有一些土壤，因此我们需要在少量土壤中选择生姜。如果您用手触摸它，手上会有土壤。这种姜很新鲜。这也取决于生姜身体的模式。俗话说：姜仍然辣！线条越清晰越深，生姜的年龄越大，它的营养就越多。无论是为了消除腥味还是其他目的，它都是最好的。
第三点：看姜的小芽
许多朋友会发现他们买了一段时间的生姜会看到小芽出现，他们认为这种姜还不够新鲜。但是实际上，生姜的发芽意味着活姜。只有这样，营养活力的生姜才会发芽，并且根本不会影响使用的有效性。但是有一件事是，您不需要选择萌芽很高的一个。姜的营养被小芽吸收。如果您的时间太长，请不要选择这样的生姜。
点4：用手捏
选择时，您应该用手捏住它，以感受到生姜的牢固性。越来越牢固，生姜的越来越新鲜。相反，如果捏合时变软并且在皮肤上有许多皱纹，则姜将不够新鲜，水分会损失很多。我们不应该选择这个。
点5：依赖大小
生姜越大，越好。如果它太大，那可能是因为您吃了太多的肥料，所以味道不够浓。我们应该选择不大的或不大的人，它们的大小应该适中。这种姜味足够浓，非常适合去除腥味和增强香气。
接下来，让我们看一下保存生姜的2种小方法：
1。当我们使用生姜时，有时我们会洗一块大块而不要使用它，如果我们保留它怎么办？我们使用少量的白葡萄酒在切割表面上涂抹，并将其放在凉爽且通风的地方，以免影响第二种用途。
2。有时我们一次购买很多姜。如何保存？只需在其下面用一些卫生纸，您就可以将所有姜放在其中，然后将其存放在凉爽且通风的地方。
您是否记得选择生姜的5个技巧和2个保存今天分享的生姜的技巧？我希望今天的分享能为您的未来生活带来一些帮助。
今天就是这样。欢迎每个人在下面的评论部分留下评论。您的注意一直是我前进的动力。我每天都会分享美味佳肴。明天见！
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